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関西人の恐るべし食卓パート4

ツマ=こんばんわ、ツマです
    今夜のご飯は焼きソバです
    で、いつもの「ホットプレート」登場!
    (今はおつまみの餃子を焼いてます)
    IMG_1845.jpg

    という事はツマの仕事は↑ここまで
    ここからはまたまたオット登場です
    出張から帰ってきたばかりなのに・。・。・お疲れだよね
    でもオットがわしわし作ったほうがおいしいんだよね
    (オットのリモコンを上手に操作するツマ
    あ、でもね焼きソバはオットからのリクエストです


    では男料理☆スタート
    IMG_1846.jpg

    わっしわっしと炒めます♪
    




    IMG_1853.jpg

    完成♪あー、ソースの焦げる匂い、サイコー



    やっぱり関西人は焼きソバも立派なおかずにして
    これで白ご飯いきます
    続きで我が家の焼きソバと餃子のかくし芸(?)披露
    良かったら見てくださいね





焼きソバの味付けは塩・こしょう・ソースですが
ここにプラスです→ 「焼肉のたれ」です♪
屋台の焼きソバっぽくなります


餃子は羽根付きにします
お水を加えるとき、このお水を
水溶き子小麦粉にすると餃子にぱりぱりの羽根が生えておいしい♪
(水溶きはゆるめでね)
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| 未分類 | 21:59 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

おかん様、1枚目で奥に見える羽根つき餃子、美味しそうです・・・(´・∀、・` )ジュル
焼きソバに焼肉のタレかぁ・・・_〆(・Å・`o)メモメモ
今度、試さなきゃ!!

今日は長ちゃん、出番ナシですか?
おとん様が帰ってきたから、イッパイ遊んでもらえたのかな?

| YUCCI | 2007/01/25 11:41 | URL |

はじめまして~^^関西の方だぁ♪
私も大阪在住です^^
たこ焼きも、お好み焼きも、おでんにシュウマイも、
焼きそばも、えべっさんも、一緒~♪めっちゃおもしろく読ませて
もらいました~^^長助君は、もう立派な大人なんですね~♪
また遊びに来ますね~^^よかったら仲良くしてくださぁい(≧∇≦)

| 姫ママ | 2007/01/25 16:21 | URL |

長助おかんさん、ひさぶりっす!!
てか、料理豪華ですねぇ~!!うらやましいです…
私なんて、節約の為に日々鶏肉っすよ。。
今度鶏肉を使ったおすすめ料理とかあったら伝授してください!!

| mai | 2007/01/25 17:00 | URL |

>ポル母上様
 羽根付き、味にはあんまりかわりないんだけど
 「カリッ」感が味わえます♪
 でも、ポル母のラザニアバージョンもなんだかおいしそう・。・。・
>姫ママ様
 はじめまして☆嬉
 おでんにしゅうまい入れてる人に出会えたの初めてかも!
 こちらこそ仲良くしてくださいです
>mai様
 料理、豪華というか豪快です☆笑
 これでダイエットとか言ってますから・。・。・矛盾だわ
 おつとめ割引品ゲットで節約私もしてます、関西のおばちゃんだから♪

| 長助おかん | 2007/01/26 00:33 | URL |















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